一、项目地址:锦州某食品厂项目工程
二、项目名称:食品纯化分离设备
三、具体设备:蔬菜汁的澄清和浓缩分离设备
四、符合标准:
GB4789.1-2010食品安全国家标准
GB19814-2005分离机安全要求
GB/T10895-2004离心机分离机机械振动测试方法
JB/T8653-2006水平带式真空过滤机
JB/T7219-2006筒式加压过滤机滤芯性能试验方法
五、蔬菜汁的澄清和浓缩分离设备
菜汁素有植物“血液"之称,它能很好地保持新鲜蔬菜的营养和风味,这正顺应了当今世界人们对食品的“方便、卫生、营养、安全、回归自然"的追求。使蔬菜汁在加工和贮藏过程中存在许多问题,影响产品的质量。菜汁按其透明与否可分成澄清汁和混浊汁(带肉菜汁)两种。澄清汁在加工和贮藏中很容易重新出现不溶性悬浮物或沉淀物,这种现象称后混浊现象。而混浊汁在存放过程中容易发生分层及沉淀现象。澄清汁的后混浊、混浊汁的分层及沉淀是蔬菜汁生产中的主要质量问题。采用以无机陶瓷膜分离技术为基础的膜分离工艺应用于蔬菜汁澄清,适用于食品、生物、化工等行业。无机陶瓷膜分离技术有如下优点:
(1)、过滤精度很高,滤液澄明度高,杂质含量少;保持原配方的成分,提高了有效成分的含量;
(2)、陶瓷膜具有高耐污染性,对蔬菜汁预处理要求低,可长时间高通量过滤;
(3)、膜孔为刚性,膜材质为惰性,耐极性有机溶剂,不易腐蚀和变形;
(4)、无污染,无残留,是一种绿色环保技术;
(5)、过滤过程仅采用压力作为膜分离的动力,分离装置简单、操作简便、工艺参数易于控制;
(6)、工序简化,流程短,生产周期大大缩短;
(7)、膜工艺过程不发生相变化,无需加热,大大节省能耗;
(8)、陶瓷膜元件耐高温,可采用蒸汽和氧化剂消毒。
德兰梅勒分离设备有限公司专业提供环保设备研发,集科研开发、工程设计和设备制造服务为一体。公司拥有一批从事分离研究的优秀人才,开发的分离浓缩新工艺、新技术与新装备,并已大量推广应用,深得广大客户的青睐。
德兰梅勒作为一个全面的水处理方案服务商,公司所有员工秉承“兢兢业业做事、实实在在做人”的宗旨,每个岗位都尽职尽责,从可行性研究到工程设计、工程预算、设备制造、工程建设、设备安装与调试及售后的每一个环节,都体现了我们以人为本,客户为先的服务理念。
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