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食品公司浓缩提纯设备项目

时间:2020-09-03 15:41 热度:
  • 厂家:德兰梅勒
  • 型号:可定制
  • 尺寸:可定制
  • 价格:面议
产品介绍

  一、项目地址:山东省

  二、项目名称:某食品集团有限公司浓缩提纯设备项目

  三、具体设备:大豆浓缩蛋白质分离设备

  四、符合标准:

  GB17325-2005食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准

  GB/T22493-2008大豆蛋白粉

  GBT20371-2006食品工业用大豆蛋白

  GB5749生活饮用水卫生标准

  GB/T4789.22-2003食品微生物学检验、调味品检验

  五、大豆浓缩蛋白质分离设备相关参数

  大豆浓缩蛋白质分离的生产方法主要有稀酸沉淀法、酒精洗涤沉淀法、湿热水洗法、酸浸醇析法和纳滤膜分离法等。这些方法共同的特点是:首先用一定的方法(如加热、加酒精)将大豆粉中的蛋白质沉淀出来,然后将体系中的可溶性成分分离出去,从而达到提高蛋白质含量的目的。大豆浓缩蛋白的生产原料一般为低变性脱脂豆,一般适用于环保、化工、食品、生物制药浓缩分离技术领域。

        大豆分离蛋白与浓缩蛋白的生产工艺比较:

  1、分离蛋白的生产流程:低温脱脂豆片—→碱液浸出—→豆渣分离—→酸沉—→凝乳和乳清分离—→凝乳水洗—→次级凝乳和乳清分离—→老化—→中和杀菌—→喷雾干燥。

  2、大豆浓缩蛋白提纯设备生产流程:脂豆粉—→酸浸—→一次凝乳和乳清分离—→乳清的二次分离—→老化—→中和杀菌—→喷雾干燥。

  大豆分离蛋白与浓缩蛋白的比较:大豆分离蛋白是低温脱脂白豆片经过碱液萃取、喷雾干燥等工序将白豆片中可溶性蛋白质提取出来,使蛋白质含量达90%以上。大豆分离蛋白是大豆蛋白中的尖端产品,具有最好的功能特性。浓缩蛋白是将脱脂白豆粉用酸法浸提经喷雾干燥,除去可溶性糖而制得。


  德兰梅勒分离设备有限公司秉承快引进、多改进、不断创新的科技进步观念,形成了独特的市场竞争优势,创造了大量的优良业绩,从而奠定了公司在行业里领先优势地位。公司集中了行业最优秀的研发力量和国际领先的设计理念,使用国内一流的实验室,与国内多所高等院校和欧洲顶级实验室保持着长期的战略合作伙伴关系,从而不断引领行业技术创新潮流,使设计更加精湛,并打造高效节能的精品工程。

  德兰梅勒旗下还拥有一支规模强大、经验丰富的施工团队。德兰梅勒始终以饱满的热情、真诚的合作态度、双赢的经营理念,热忱欢迎海内外用户光临惠顾。


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