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超滤膜分离法分离纯化香菇多糖

作者:膜分离技术发表时间:2017-09-18 08:03

  香菇是一种食药用菌,其主要药用成分为香菇多糖。相对分子质量为400000~800000的香菇多糖具有抗癌活性,通过调节胞质分裂增强身体免疫系统功能。而且香菇多糖还对艾滋病有一定疗效。

  香菇多糖的纯化主要采用有机溶剂分级沉淀法,色谱法等。但有机溶剂法易引入有害物质,色谱法设备昂贵、复杂,产率低,成本太高。近年来有采用超滤膜分离法提取香菇多糖的研究,可以降低成本,提高产率,但产品纯度较低。
 


 

  为充分发挥膜分离技术的优势,探索多糖分离纯化的新方法,采用超滤渗滤法改善产品纯度,并引入冷冻干燥技术,改进香菇多糖的提取纯化工艺,以期提高产品收率、降低成本。

  超滤是一种有效的纯化香菇多糖的方法,工作条件为:温度30℃,压力差0.3MPa,所得产品相对纯度为80.4%,收率为1.59%。与单纯的超滤工艺过程相比,本实验所得产品纯度提高了8.1%,虽然仅得到了粗品,但为改善提纯工艺、降低成本提供了一条新途径。

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