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膜分离工艺在白藜芦醇纯化中应用

作者:膜分离技术发表时间:2017-09-27 08:25

  花生中藜芦醇含量较高,且在根、茎、壳、果、叶均有分布,其中根中含量高白等有益功能,具有开发价值。我国花生资源丰富,2015年我国花生产量为1700万t,进而会产生大量的花生根、茎、壳、叶等加工副产物,目前,花生加工副产物加工程度低,仅作为饲料、燃料使用,浪费资源且污染环境。因此,已有从花生根、茎中提取白藜芦醇的研究。较从虎杖、桑葚、买麻藤、野鲜槐等植物中提取分离白藜芦醇,从花生根茎中提取白藜芦醇具有成本低、原料充足、不与药争源、附加值高,更具产业化开发潜力。
 


 

  膜分离是指在分子水平上不同粒径分子的混合物在通过半透膜时,实现选择性分离的技术,它包括微滤、超滤、纳滤和反渗透。由于膜分离兼有分离、浓缩、纯化的功能,且高效、节能、环保、条件温和、易于放大与控制等优点,因此,已应用于食品中蛋白、多糖、功能成分的浓缩、分离、纯化。

  膜技术可以应用于花生根中白藜芦醇分离纯化工艺中,该方法较传统分离方式,具有条件温和、工艺简单、节能绿色且处理量大的优点。

  目前,该工艺的不足有两点:白藜芦醇回收率较低,主要原因是部分白藜芦醇存在于二级纳滤的截留液中;纳滤透过液的白藜芦醇浓度低,需要进行浓缩处理。针对以上问题,未来研究可以探索增加浓缩率、循环纳滤、更换其他纳滤膜等方法以提高回收率,将反渗析应用于纳滤透过液中白藜芦醇的浓缩中。另外,为推动膜分离花生根中白藜芦醇的工业化应用,卷式膜分离条件也会进行研究。

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