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天然果蔬色素提取采用膜分离技术

作者:膜分离技术发表时间:2017-11-24 15:18

  现在天然色素的制备大部分采取蒸发浓缩、溶剂提纯、浸提等传统技术,而存在能源消耗高、溶剂需要回收、过程操作复杂等问题。果蔬是食品色素的主要来源之一,采用果蔬色素提取设备中膜分离技术,可以有效节约能源,提高品质。
 


 

  天然果蔬色素提取采用膜过滤技术种类

  1、超滤用于发酵生产色素的澄清,替代了传统澄清方法,它能将大分子悬浮物及蛋白进行有效截留,而让澄清的色素提取液渗透通过膜进入渗透液另一侧。

  超滤是膜分离的一种,目前国内也已经将超滤技术应用于一些新型果蔬汁饮料的生产中。在产品质量上明显优越于其他方法。

  2、纳滤用于色素常温下的浓缩或除水,通常与蒸发器联用或取代蒸发器,过滤时将水及部分小分子杂质通过膜而色素成分则被截留浓缩。

  采用新工艺膜技术优势说明

  果蔬汁浓缩分离应用膜技术可回收滤液中剩余色素,提高回收率,同时经过滤后的滤液杂质少且清澈透明。而纳滤膜在常温条件下进行浓缩也避免了升温蒸发对色素的破坏,提高成品质量,节省生产成本。

  德兰梅勒作为一流的膜分离设备研发及生产厂家,将膜分离设备应用在分离纯化领域中,循环的生产方式,有效地帮助工业领域的客户提高生产效率、实现清洁生产。德兰梅勒膜分离设备厂家,以合理的膜分离设备价格,雄厚的技术实力,为用户提供不但买得起,还能用得起,更能用得好的环保解决方案。

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