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鹿血酒除杂应用的膜澄清过滤系统

作者:膜分离技术发表时间:2017-11-28 15:24

  鹿血酒原液中含有大量的大分子蛋白、胶体物质、淀粉、纤维、酵母、微生物、细菌等杂质成分,传统过滤方式(硅藻土、板框过滤等)不能彻底截留,只能起到暂时澄清的作用,但在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成可见异物,造成酒体浑浊沉淀。
 


 

  德兰梅勒设计制造的鹿血酒膜澄清过滤系统,利用膜的选择筛分离原理,彻底截留固性蛋白、果胶、色素、细菌、酵母自溶物等,实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货架期。

  膜分离技术优势:

  1)传统的过滤方式(硅藻土、直板)只能去掉一部分植物胶体、植物蛋白等固体杂质。经过一段时间后,在电荷作用下又会出现晕光及悬浮物,只能起到暂时澄清的作用;鹿血酒膜过滤设备是对物料进行分子级切割,能很好的去除鹿血酒中植物胶体、蛋白等大分子杂质,彻底解决药酒出现“二次沉淀”的问题,提高产品品质和企业形象,为企业带来实实在在的经济效益。

  2)膜分离设备运行管理简单,维修保养方便。设备操作自动化程度高,投入劳力少,因此可以由其他岗位的操作人员兼任定期巡视管理。

  3)操作环境卫生。由于膜过滤是一个密闭的运行系统,保障产品不会受到二次污染。

  4)传统过滤方式借助过滤介质来控制过滤精度,经常需要更换。膜过滤无需过滤介质,因而无需更换过滤介质的频繁操作,更没有因介质带走产品而造成损失及更换过滤介质对产品的污染。

  5)膜元件填充面积大,系统紧凑,装置占地面积小,对于老厂改造、扩建、新建项目实施均比较方便,可有效的降低生产成本和投资。

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