柠檬酸又名枸橼酸是一种重要的有机酸，无臭，有很强的酸味，易溶于水。在工业、食品业化妆业等具有极多的用途。传统柠檬酸提取方法过滤精度太低，除杂效果差，滤液含大量的有机杂质，导致中和后的废液中BOD含量高，处理成本高;含杂质太多的滤液中和时石灰消耗大，导致后续硫酸用量大，产生的废石膏量大。
 

　　膜分离过滤柠檬酸发酵液，在分子水平彻底除去发酵液中的大分子蛋白、胶体、菌体、多糖等杂质，滤液澄清度高，柠檬酸纯度高，有利于后续污水的控制及提高产品品质、收率。此外还有如下优点：

　　1、膜过滤纯物理、常温过滤，节能降耗的同时不影响有效成分的损耗;

　　2、降低生产用石灰及硫酸的用量，降低生产成本;

　　3、减少废石膏的产生量，降低处理成本;

　　4、中和废水及洗涤废液有机杂质含量少，环保负担轻，处理成本低;

　　5、洗涤用水少，周期短，大幅度提高柠檬酸的收率;

　　6、模块化设计，过滤材料更换方便，操作简单;

　　7、设计在线再生清洗和排污装置，降低劳动强度和生产成本，提高生产效率。

　　8、选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS及GMP等要求;

　　9、膜元件填充面积大，系统占地面积小，便于技术改进、扩建或新建项目，有效的降低生产成本和投资。

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