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桑葚醋澄清分离的膜分离技术优势

作者:膜分离技术发表时间:2017-12-05 15:35

  桑葚醋原液中含有的大分子蛋白、植物胶体、淀粉、纤维、微生物、细菌等杂质成分,传统过滤方式(硅藻土、板框过滤等)不能彻底截留,只能起到暂时澄清,但在时间、温度及电荷的影响下,溶解的杂质重新絮集,形成可见异物,造成浑浊沉淀。

  德兰梅勒采用错流运行的膜澄清系统,利用膜的选择性筛分原理,截留固性蛋白、果胶、色素、细菌、酵母自溶物等,实现桑葚醋的澄清分离效果。有效解决了产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题。
 


 

  膜分离技术优势:

  1、膜分离是纯物理过程,无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分,不改变酒体口感。

  2、常温(25℃)运行,不破坏热敏性成分和影响风味。

  3、世界先进的纳米技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清,透光度高。

  4、膜分离错流运行工艺,无需添加助滤剂,不会引入新的杂质,彻底解决污染堵塞难题。

  5、先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单。

  6、设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率。

  7、膜分离的精度高,过滤的同时除菌,一次性过滤可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染。缩短生产周期。

  8、选用304或316L不锈钢卫生材料,符合食品卫生标准。

  9、膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,有效的降低生产成本和投资。

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