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速溶茶粉过滤浓缩工艺

作者:膜分离技术发表时间:2017-12-26 14:41

  速溶茶粉大多为把茶叶粉碎得来的,是纯碎的物理磨碎工艺,只是磨成非常细的粉末状态。一般热浓缩,易更新换代茶香,茶汤易褐变。因此,近年来已着手研究应用常温膜浓缩技术,效果非常好,所谓膜浓缩,就是选择一事实上孔隙度的半透透性膜,只准许水分子透过,而茶叶干物质成分不能透过,这样把水分减少到一定程度,达到浓缩的目的。
 


 

  速溶茶的过滤

  速溶茶的过滤分为粗过滤和精过滤,精滤现在一般采用陶瓷膜。

  速溶茶的浓缩

  净化后的提取液都比较稀,因此必须要浓缩,将固形物提高到20%~40%左右。这样既提高了干燥效率,也有利于获得低密度的颗粒速溶茶。浓缩方法可采用高效真空浓缩、冷冻浓缩或加热浓缩等。

  一般热浓缩,易更新换代茶香,茶汤易褐变。因此,近年来已着手研究应用常温膜浓缩技术,效果非常好,所谓膜浓缩,就是选择一事实上孔隙度的半透透性膜,只准许水分子透过,而茶叶干物质成分不能透过,这样把水分减少到一定程度,达到浓缩的目的。

  德兰梅勒作为一流的膜分离设备研发及生产厂家,将膜分离设备应用在分离纯化领域中,循环的生产方式,有效地帮助客户提高生产效率、实现清洁生产。

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