目前国内的豆腐/豆腐干加工基本上是大豆经浸泡后磨浆，经离心、加热后，利用卤水提取蛋白质，剩下的黄水被视为废水白白排放掉，其资源利用率极低，综合效益很差，并且还造成严重环境污染。

　　德兰梅勒采用膜分离技术，对豆腐/豆腐干生产过程中的黄水进行多级分离处理，同时提取回收了其中具有较高经济价值的生物活性物质——大豆蛋白和大豆低聚糖，出水仍可回用于工艺生产用水，基本实现了零排放，而从黄水中成功提取出的大豆低聚糖，成为食品及保健品行业生产的重要原料。为豆腐/豆腐干加工企业实现了新的价值增长点。
 

　　豆腐黄水膜分离技术流程：

　　卤水→固液分离→黄水→膜分离→透过液→电渗析脱盐→膜浓缩→后续工艺→低聚糖豆腐

　　黄水膜分离技术设备优势：

　　1.大大降低黄水处理的成本;

　　2.膜浓缩脱出的水直接回用，降低耗水成本;

　　3.处理废水的同时回收大豆蛋白和大豆低聚糖，为企业带来巨大的经济效益。

　　德兰梅勒作为一流的膜分离设备研发及生产厂家，将膜分离设备应用在豆腐/豆腐干生产过程中，循环的生产方式，有效地帮助客户提高生产效率、实现清洁生产。

　　相关文章推荐：浓缩蛋白提纯设备对于豆腐生产黄水处理