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膜分离技术如何处理豆腐黄水

作者:膜分离技术发表时间:2018-01-05 13:54

  目前国内的豆腐/豆腐干加工基本上是大豆经浸泡后磨浆,经离心、加热后,利用卤水提取蛋白质,剩下的黄水被视为废水白白排放掉,其资源利用率极低,综合效益很差,并且还造成严重环境污染。

  德兰梅勒采用膜分离技术,对豆腐/豆腐干生产过程中的黄水进行多级分离处理,同时提取回收了其中具有较高经济价值的生物活性物质——大豆蛋白和大豆低聚糖,出水仍可回用于工艺生产用水,基本实现了零排放,而从黄水中成功提取出的大豆低聚糖,成为食品及保健品行业生产的重要原料。为豆腐/豆腐干加工企业实现了新的价值增长点。
 


 

  豆腐黄水膜分离技术流程:

  卤水→固液分离→黄水→膜分离→透过液→电渗析脱盐→膜浓缩→后续工艺→低聚糖豆腐

  黄水膜分离技术设备优势:

  1.大大降低黄水处理的成本;

  2.膜浓缩脱出的水直接回用,降低耗水成本;

  3.处理废水的同时回收大豆蛋白和大豆低聚糖,为企业带来巨大的经济效益。

  德兰梅勒作为一流的膜分离设备研发及生产厂家,将膜分离设备应用在豆腐/豆腐干生产过程中,循环的生产方式,有效地帮助客户提高生产效率、实现清洁生产。

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