木糖醇作为一种重要的功能性食品添加剂和治疗剂,可直接用作糖尿病专用食品、防龋齿食品和减肥低能量食品,也广泛应用于日化、涂料及皮革等领域。随着生产技术和应用研究的深入发展,木糖醇具有广阔的市场前景。
目前,国内外绝大部分采用化学水解氢化法从玉米及其副产物制取木糖醇。生产过程中木糖醇结晶母液重复使用,其中各种杂糖和杂糖醇逐渐积累,反过来直接影响木糖醇结晶收率。母液的进一步提取工作有一定难度,厂家一般将其作为废料廉价出售,用于制取焦糖色以及牙膏工业的甘油代用品。母液中价值较高的木糖醇及其它糖醇没有得到很好的利用。对母液进行分离纯化已是完善木糖醇生产工艺、提高产品质量而亟需解决的问题。
20世纪70年代中期,美国有用离子交换树脂层析技术进行木糖醇分离提纯的技术报道,但层析分离木糖醇专用树脂被严格保密。80年代开始国内有部分采用离子交换法分离木糖醇的研究报道。自上世纪90年代以来,木糖醇色谱分离的计算机模拟计算。
德兰梅勒离子交换设备与技术在食品、发酵及生物化学工业领域内纯化方面的多样化挑战拥有非常多的解决方案。离子交换设备与技术的典型应用如:脱盐及软化、盐转化、脱色、脱酸、水解及酶转化、回收抗生素、植物提取物或者蛋白质等。
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