该蔗糖以优质甘蔗或甜菜为原料,采用先进的离子交换清净工艺以及快速煮糖、微波干燥等技术,生产一种符合药典要求的理化指标的蔗糖;将其经过对撞式全自动气流粉碎设备而获得的一种高纯度超细化的蔗糖粉体或标准浓度的糖浆。这种新型药用蔗糖不仅符合药典规定项下理化指标要求,而且具有的特殊性状,能为医药制剂生产提供方便、可直接入药,降低成本,保证质量。
 

　　这种药用蔗糖的生产方法是：

　　1、培植优质的甘蔗或甜菜为原料。首先选用优良品种，进行种子消毒，防止病虫害发生;选择肥沃地块并进行合理轮作，施用有机复合肥或生物肥，减少农药等公害，使收获的甜菜或甘蔗中非糖分中的有害物质，特别是重金属含量减少到小限量或消除。

　　2、将预处理后的原料甜菜或甘蔗进行渗出或榨汁，生产出合乎工艺要求的糖汁。

　　3、对糖汁进行清净处理。这里采用的是离子交换清净工艺，确保糖汁脱钙率达到85%以上。

　　4、清净处理后的糖汁进入蒸发工段进行蒸发浓缩，使其糖浆锤度达到60-65BX。

　　5、将上述糖浆引入结晶罐进行煮糖，使其锤度达到91-93%，这里采用“种子法”快速煮糖，缩短结晶时间，减少非糖分进入晶粒。

　　6、进行分蜜和干燥。这里采用间歇式分离机并使用80℃的纯净热水或凝结水进行水洗或汽洗，然后利用微波干燥技术进行干燥，确保成品质量和卫生条件。

　　相关文章推荐：精制糖和蔗糖离交脱色