与传统熟啤酒不同，采用膜过滤方式，去除啤酒液中的酵母和杂菌，全程纯净化酿造、无菌化包装，避免了啤酒风味物质和营养成分的破坏，口感更为新鲜。
 

　　杀菌方式——膜过滤，孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，能够滤掉绝大对数的杂菌，而啤酒中有利于健康的活性酶等营养物质则被完好的保存下来。

　　为了保持啤酒的新鲜口感，还要克服新鲜的另一个天敌——“氧化”。为了大限度防止酒液氧化，在罐装前至少要进行两次抽真空，之后再用二氧化碳备压，并且要花比别人高几倍的价格，使用吸氧材质啤酒瓶盖内垫，让“氧气”无处藏身，以保证新鲜，而吸氧瓶垫的选用又会经过一系列反复试验，既要确保瓶垫不会对酒液的口感产生任何影响，又要确保其吸氧效果。

　　德兰梅勒作为膜分离设备研发及生产厂家，将膜分离设备应用在啤酒生产过滤领域中，循环的生产方式，有效地帮助工业领域的客户提高生产效率、实现清洁生产。

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