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黄酒除沉淀应用的膜过滤设备

文章出处:www.nongsuofenli.com/作者:膜分离技术发表时间:2018-02-07 15:25

  目前,黄酒非生物稳定性是黄酒行业一直无法解决的问题,直接的表现就是瓶装黄酒在保质期内长则三、四个月,短则一个月就会产生沉淀物。

  为解决黄酒沉淀的问题一般釆用的是在传统的石棉过滤、硅藻土过滤的基础上结合澄清剂或冷冻处理的方法来解决黄酒沉淀的问题。在传统的石棉过滤、硅藻土过滤的基础上结合澄清剂,虽然它的效果不错,但是由于澄清剂的作用量、作用时间与黄酒的理化指标以及温度等外界环境密切相关,而黄酒由于是多菌种的发酵,因此不同批次之间指标相差较大,酒的温度也随着气温的变化而变化,造成用这种方法处理的操作工艺复杂,稳定性差,缺乏实际生产应用的意义。
 

黄酒除沉淀
 

  黄酒膜过滤设备,用于黄酒澄清。同时替代原来的硅藻土和纸板过滤机。也可用于葡萄酒、配制酒、果酒等。膜过滤后的黄酒澄清,透明,在货架期内不产生沉淀。

  黄酒料酒超滤膜过滤设备的优势:

  1、采用世界先进的微孔膜技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清透光度高。

  2、料液以独特的错流式运行方式,无须添加化学助滤剂,即可解决污染堵塞难题。

  3、纯物理过程,无化学反应,不改变酒体口感。

  4、常温(25℃)运行,不破坏热敏性成分和影响风味。

  5、先进的组件化设计,过滤材料更换方便,操作简单。

  6、设计在线清洗和排污设置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率。

  7、一次性过滤后可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染,缩短生产周期。

  德兰梅勒作为一流的膜分离设备研发及生产厂家,将膜分离设备应用在黄酒沉淀领域中,循环的生产方式,有效地帮助工业领域的客户提高生产效率、实现清洁生产。德兰梅勒膜分离设备厂家,以合理的膜分离设备价格,雄厚的技术实力,为用户提供不但买得起,还能用得起,更能用得好的环保解决方案。

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