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膜过滤的牛奶有哪些优点

作者:膜分离技术发表时间:2018-03-22 16:12

  大家可能都知道膜过滤的牛奶价格会比较高,刚好小编公司就是做膜过滤产品的,今天就来聊一聊为什么膜过滤的牛奶价格那么高,有哪些优点呢?
 

膜过滤的牛奶
 

  首先来说下膜过滤牛奶和普通牛奶的区别,普通牛奶是通过超高温除菌,在高温杀菌的同时,也损失了牛奶中大量的营养。膜过滤牛奶通俗点说就是通过低温陶瓷膜技术让有益物质通过膜孔,有害物质被截留,在保证安全的同时,避免蛋白质的热变性,全面保留了牛奶中99%的活性免疫球蛋白、95%的乳铁蛋白和多种天然维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分,而且几乎保持了鲜乳原有的味道。陶瓷膜处理工艺还能有效地控制产品的微生物指标,从而增长产品保质期,由巴氏杀菌的2天产品保质期提高到21天。

  那为什么膜过滤的牛奶价格这么高呢?先来说下膜过滤的主要工具“陶瓷膜”,陶瓷膜是一种以氧化铝、氧化钛、氧化锆等经过高温烧制成的高分子材料。所以我们今天才能接触到经过膜过滤的牛奶、膜过滤的果汁、膜过滤的糖、以及食用盐这些跟我们日常生活相关的产物。膜过滤属于新兴技术,设备的价格也是较高的,价格根据日处理量来计算可达百万、千万不等,再加上设备维护成本,所以膜分离产物价格这么高也是可以理解的,毕竟他的好处也很多。

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