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柠檬酸膜分离技术的应用

作者:膜分离技术发表时间:2018-02-26 16:20

  柠檬酸又名枸橼酸是一种重要的有机酸,无臭,有很强的酸味,易溶于水。在工业、食品业化妆业等具有极多的用途。其提取方法有以下三种:

  水果提取法:从柠檬、橘子、苹果等柠檬酸含量较高的水果中提取,成本较高,不利于工业化生产。

  化学合成法:以丙酮、乙烯酮等为原料,工艺复杂,成本高,安全性低。

  发酵法:以蔗糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得,具有周期短、产率高,易控制和连续化生产等特点,已成为柠檬酸的主要生产方法。
 

柠檬酸
 

  存在问题:

  1、板框过滤精度太低,除杂效果差,滤液含大量的有机杂质,导致中和后的废液中BOD含量高,处理成本高;

  2、含杂质太多的滤液中和时石灰消耗大,导致后续硫酸用量大,产生的废石膏量大;

  3、柠檬酸钙夹带吸附大量杂质,后续洗涤负担重,洗涤废液量大;

  4、长时间的洗涤导致柠檬酸损耗大,收率低。

  柠檬酸膜分离技术的应用:

  膜分离过滤柠檬酸发酵液,在分子水平彻底除去发酵液中的大分子蛋白、胶体、菌体、多糖等杂质,滤液澄清度高,柠檬酸纯度高,有利于后续污水的控制及提高产品品质、收率。

  此外还有如下优点:

  1、膜过滤纯物理、常温过滤,节能降耗的同时不影响有效成分的损耗;

  2、降低生产用石灰及硫酸的用量,降低生产成本;

  3、减少废石膏的产生量,降低处理成本;

  4、中和废水及洗涤废液有机杂质含量少,环保负担轻,处理成本低;

  5、洗涤用水少,周期短,大幅度提高柠檬酸的收率;

  6、先进的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单。

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