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膜分离技术澄清过滤果葡糖浆

文章出处:www.nongsuofenli.com/作者:膜分离技术发表时间:2018-03-06 16:32

  果葡糖浆也叫高果糖浆,是以淀粉为原料,经化学法或酶法生产制成葡萄糖后,再经葡萄糖异构酶异构化制成含果糖和葡萄糖的混合糖浆液。它具有溶解度高,化学、热稳定性好,渗透压大及有吸潮性和保湿性等特性。

  传统糖浆澄清过滤通常采用板框、真空转鼓、离心机、硅藻土机等固液分离设备。但这些方法无法将糖浆中大量存在的可溶性蛋白、胶体、杂质多糖、亚微米微粒等杂质有效分离,滤过液的透光率很低,残留物质对后序工艺的提取、最终成品品质、和收率产生极大的影响;同时传统工艺存在步骤多,耗水量大,劳动强度大,废水排放量及浓度高等缺点。
 

果葡糖浆
 

  膜分离技术解决方案具有下述显著特点:

  1、分离精度高,滤液透光率高。保证了糖液中杂质无法轻易透过陶瓷膜层,对不溶性悬浮物、杂质等的截留率达99%以上。

  2、与传统真空转鼓过滤机、硅藻土过滤机相比,经过无机膜过滤后的滤过糖液,存在的泥浆、淀粉、大分子蛋白、胶体、纤维、细菌等被大部分滤除,降低了后续离子交换树脂的污染,增加了树脂的使用寿命,延长树脂的再生周期;同时由于滤液中色度杂质的降低,也减小了甚至消除了后续脱色活性炭的加入量。

  3、无需添加助剂,无废弃物排放,安全卫生,是一项绿色环保技术。无需额外硅藻土等助剂进行预涂覆、絮凝,过滤结束后的滤渣由于无污染、含有高蛋白可以返回工艺套用或作为饲料加工或有机肥料回收。

  4、膜元件耐酸碱极佳,膜使用寿命长,与有机高分子滤膜相比,由于高温烧结的无机膜为刚性多孔结构,且与酸碱接触时为惰性,避免了使用高分子滤膜时存在的膜孔易压缩变形、清洗再生困难、清洗剂昂贵、膜片不耐磨损易损坏、可靠性不高、浓缩倍数不高收率不高、使用寿命短、膜更换费用高等致命缺点。

  5、产品收率提高,膜过滤过程是动态的错流过滤过程,因此不可能像板框过滤、离心过滤过程一样滤渣固含量很高,并且此工艺可收集滤渣中的有效成分,提高产品的收率。

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