苏氨酸(L-苏氨酸)是动物本身不能合成,但又十分需要的氨基酸,能用来精确平衡饲料的氨基酸组成,满足动物生长维持需要,提高增重和瘦肉率,降低料肉比。L-苏氨酸发酵液中存在着大量的菌体和杂蛋白,这些物质的存在使L-苏氨酸收率和结晶质量下降。因此,在进行L-苏氨酸分离前必须先将其除去。
目前菌体分离方法主要有絮凝法、离心法和膜过滤法。絮凝法主要使用絮凝剂使菌体沉淀,由于发酵液中菌体含量大,絮凝剂使用量大;絮凝剂有很强的吸附作用,在吸附沉降过程中有部分氨基酸被吸附;加入絮凝剂的同时又引入新的杂质。
超滤膜分离因其能耗小,效率高,能在低温下操作,生物活性物质不易失活等特点,近几年在分离、浓缩和纯化生物活性物质方面得到了广泛的应用。采用金属超滤膜分离设备代替传统工艺一步截留发酵液中残留的菌丝体、蛋白质(包括可溶性蛋白)和悬浮的固体颗粒,省略了预处理过程,大大简化了生产工艺流程,降低了生产成本。
德兰梅勒超滤技术在酒类和饮料的除菌与除浊,药品的除热原以及食品及制药物浓缩过程中均起到关键作用。截留分子量为6,000-30,000 Dalton的超滤膜大多用于物料的分离、浓缩、除菌和除热源等领域。德兰梅勒超滤膜分离设备厂家,根据客户工艺要求量身定制超滤设备。
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