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膜分离技术用于酶制剂的生产

文章出处:www.nongsuofenli.com/作者:膜分离技术发表时间:2018-04-17 14:33

  酶是从发酵液或天然产物中抽提并提纯的产品。抽提水溶液中含有少量酶,但含有大量悬浮固形物、高分子和低分子杂质等。目前已采用的浓缩精制方法有沉淀法、吸咐法、色谱法、冻结法、真空浓缩法和超速离心等,但分离精制效果和费用都较高。而膜分离法是利用膜两侧的压力差,使水和小分子物质透过膜,而酶等大分子物质则被截留在膜内,从而实现对酶的浓缩精制。

  目前国际上用超滤技术对粗酶液进行浓缩精制,在美国、日本、丹麦等已进行了规模化生产。
 

酶制剂
 

  膜分离技术用于酶制剂生产具有以下优点:

  1、在常温下浓缩提纯,减少了温度对酶制剂活性的影响,分离的产品纯度好,质量和收率高;

  2、与真空蒸发相比,超滤的能耗低,两者的能耗比为1:8;

  3、与盐析沉淀、溶剂萃取法相比,可以省去无机盐及有机溶剂,如硫酸铁、硫酸镁、乙醇、丙酮等助剂消耗,既降低成本,又减少了对环境的污染,操作简单。

  膜分离技术成功应用的酶制剂

  (一)超滤法提取浓缩的生姜蛋白酶的活性为单宁法的1.348倍,为乙醇法的1.526倍,更经济,产品质量更好,更具工业化生产价值。

  (二)对糖化酶等废液进行超滤回收,将酶活性从原来的1160unit/ml浓缩到26422unit/ml,浓缩20多倍,酶累积透过率小于10%,经济效益明显。

  (三)超滤法代替薄膜蒸发浓缩植酸酶发酵液,植酸酶的浓缩倍数为6.53倍,浓缩收率为99.69%,截留率为99.99%,实现了低能耗,低损失,高浓缩回收,无污染等功效。

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