目前国内的豆腐/豆腐干加工基本上是大豆经浸泡后磨浆,经离心、加热后,利用卤水提取蛋白质后,剩下的黄水被视为废水白白排放掉,其资源利用率极低,综合效益很差,而且还造成严重污染。
采用膜分离集成技术,对豆腐/豆腐干生产过程中的黄水进行多级分离处理,同时提取回收了其中具有较高经济价值的生物活性物质——大豆蛋白和大豆低聚糖,最终的出水仍可回用于工艺生产用水,基本实现了零排放,而从黄水中成功提取出的大豆低聚糖,成为食品及保健品行业生产的重要原料。为豆腐/豆腐干加工企业实现了新的价值增长点。
豆腐黄水膜分离技术流程:
卤水→固液分离→黄水→膜分离→透过液→电渗析脱盐→膜浓缩→后续工艺→低聚糖豆腐
黄水膜分离技术设备优势:
1、大的降低了黄水处理的成本
2、缩脱出的水直接会用,节俭了大量水资源
3、理废水的同时回收大豆蛋白和大豆低聚糖,为企业带来巨大的经济效益。
德兰梅勒作为一流的膜分离设备研发及生产厂家,将膜分离设备应用在分离纯化领域中,循环的生产方式,有效地帮助客户提高生产效率、实现清洁生产。德兰梅勒膜分离设备厂家,以合理的膜分离设备价格,雄厚的技术实力,为用户提供不但买得起,还能用得起,更能用得好的环保解决方案。
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