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膜分离设备澄清过滤无花果汁

作者:膜分离技术发表时间:2018-07-04 15:55

  无花果是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果除鲜食、药用外,还可制成果汁、果酒、饮料、果脯等。无花果汁具有独特的清香味,生津止渴,因此受到大多数人的喜欢。

  无花果汁过滤时,大多采用膜分离设备,膜分离设备可以有效地帮助厂家提高生产效率、实现清洁生产。现在,小编介绍一下膜分离设备在无花果汁澄清过滤中的应用。
 

无花果
 

  无花果酒膜分离设备是利用高分子膜材料的选择筛分原理,在分子级水平对上述大分子杂质进行彻底截留,并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随滤液透过膜表层,实现果酒的分离澄清的同时也解决了过滤堵塞的问题。过滤后的果酒澄清透亮,风味独特,细菌指标均符合国家食品卫生标准,即使在低温环境下仍能保持澄清透亮、光泽度好。

  无花果汁膜分离设备优势:

  1、膜分离是纯物理过程,无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分,不改变果汁口感;

  2、膜系统采用错流方式分离,膜元件耐污染能力强,不用频繁清洗;

  3、膜过滤的精度高,过滤的同时除菌,一次性过滤可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染。缩短生产周期;

  4、取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂,简化工艺的同时降低生产成本。

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