绿原酸在中药材和食物中分布广泛，是植物体在有氧呼吸过程中经莽草途径产生的一种苯丙素类化合物，是许多中草药及中药复方制剂抗菌消炎、清热解毒的主要活性成分。

　　绿原酸类化合物是含有羟基和邻二酚羟基的有机物，除极易溶于乙醇外，还易溶于水、甲醇和丙酮等溶剂，微溶于乙酸乙酯等极性溶剂中，难溶于氯仿、乙醚等弱极性溶剂。因此.利用这一性质可将绿酸从植物中提取出来。
 

　　膜过滤在绿原酸提取中的应用技术

　　采用超滤膜过滤技术可除去绿原酸水提液中的多糖，蛋白质等大分子物质，而绿原酸等小分子物质可透过膜。再将超滤膜透过液进行膜浓缩，浓缩膜的浓缩液绿原酸含量和纯度高，浓缩膜的透过液几乎检测不出绿原酸，可作为工艺水回用或再进行膜处理。

　　膜过滤在绿原酸提取中的技术优势：

　　(1)浓缩膜可以有效的截留绿原酸等有效成分而透出水，达到浓缩的目的;

　　(2)浓缩透过水澄清透亮，可以用于提取回用，节约水资源，减少污水排放;

　　(3)膜浓缩是一种低温浓缩，不需要额外的加热，因此，膜浓缩可以节省大量的蒸汽，降低能源消耗，降低生产成本;

　　(4)相比传统单一的提取工段，信达膜法提纯系统在结合上游除杂膜工艺的基础上，可显著提高目的产物的提取率，所得产品纯度高，完全满足指标，相比传统提取工艺先进、经济、合理。

　　相关文章推荐：提取纯化金银花中的绿原酸