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水产品加工中应用的膜分离技术

文章出处:www.nongsuofenli.com/作者:膜分离技术发表时间:2018-08-06 16:39

  随着物理化学、生物学等学科的深入发展,各种新型膜材料及制膜分离技术得到不断开拓。现代工业对节能、资源再生、环境污染消除的需求日益加强,各种膜分离技术在水处理、石油化工、食品、医药、环境保护等领域得到应用。

  膜过滤技术主要用于蛋白质酶解物、藻类醇、多糖等的分离纯化,提炼和精制生物活性物质对水产品、畜禽产品进行深加工。
 

水产品
 

  使用截留分子质量更小的过滤膜可以有效截留无用或不理想的成分,使产品口味更佳,保藏更节省成本。有学者采用截留分子质量为30ku的中空纤维UF装置对水产品调味液进行处理,得到的透过液较传统技术分离出的液体更澄清透明,且由于有效截留了腥苦味成分,其风味比酶解原液风味更加纯正,提高了产品的整体品质。

  德兰梅勒(北京)分离技术股份有限公司是一家处于高科技创新公司。我们致力于为功能糖甜味剂行业、食品饮料行业、生物发酵与制药行业、湿法冶金行业及电泳涂装行业提供分离纯化系统与工艺技术。为了向客户提供先进的膜分离设备、电渗析设备、离子交换设备、色谱分离与层析设备和完整的解决方案,针对各个系统成立了研究院,可根据客户对不同工艺的具体需求而研发设计出优化、合理、经济的生产线。

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