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米酒膜分离过滤澄清系统的优势

文章出处:www.nongsuofenli.com/作者:膜分离技术发表时间:2018-08-08 15:56

  酒类产品为发酵工艺生产,原液中含有很多植物蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、细菌、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在,传统过滤方式(硅藻土、板框过滤等)不能彻底截留杂质,只能达到暂时的澄清,但光泽度不好,一定时间内,在时间、温度、及电荷的影响下,这些杂质会再次聚合,形成眼睛能看得见的杂质,又将造成滤液浑浊或沉淀。
 

米酒
 

  米酒膜分离过滤澄清系统,利用膜的选择筛分原理,彻底截留大分子蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等,实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题,延长产品货架期。

  工艺优势:

  1.简化工艺流程,减少运行成本;

  2.自动控制、操作可靠,产品质量均衡;

  3.使用寿命长、设备综合成本低、性价比高;

  4.耐酸、耐碱、抗污染性能好、分离精度高。

  德兰梅勒(北京)分离技术股份有限公司为了向客户提供先进的膜分离设备、电渗析设备、离子交换设备、色谱分离与层析设备和完整的解决方案,针对各个系统成立了研究院,可根据客户对不同工艺的具体需求而研发设计出优化、合理、经济的生产线。

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