English 新浪微博 微信关注 网站地图 欢迎光临德兰梅勒•分离技术!

全国服务热线:010-51659191

膜分离技术公司logo

德兰梅勒膜分离设备研究中心专注物料浓缩分离提纯技术

膜分离设备公司电话

德兰梅勒膜分离技术质量保证

当前位置:主页 > 行业新闻 >

德兰梅勒新闻中心News center

膜分离设备澄清除杂酸角汁

作者:膜分离技术发表时间:2018-08-08 15:59

  酸角汁是以压榨取汁,原汁中含有大量的植物纤维、果肉、淀粉、微生物、细菌、果胶等杂质成分。传统纯化工艺为粗滤后采用压滤法/真空过滤/离心过滤进行澄清和精滤,但由于精度较低,果汁除杂不彻底,且传统过滤方式均为死端过滤,易堵塞,操作繁琐,人工强度大。

  由于果蔬汁糖分含量高,微生物和细菌很容易繁殖而使果蔬汁发酵变质,而采用高温灭菌将造成产品变色和鲜味的损失。
 

酸角汁
 

  膜分离技术在发酵饮料的应用中主要体现在:

  膜分离澄清过滤系统,分子级过滤,过滤精度高,对大分子蛋白,果胶,淀粉,细菌等进行彻底截留,过滤后的酸角汁澄清透亮,风味独特,细菌指标均符合国家食品卫生标准,即使长期放置仍能保持澄清透亮、光泽度好。

  澄清膜分离设备优势:

  1、分离精度高,分离和浓缩效果好,工作效率高;

  2、纯物理过程,无需化学反应,无二次污染;

  3、错流运行方式,更好的解决污染堵塞难题,清洗方便;

  4、膜组件填充面积大,渗透量大,占地面积小,可减少硬件设施的投资;

  5、分离过程无相变,能耗低,符合节能减排的清洁生产要求;

  6、膜可反复清洗再生使用,使用寿命长达2-3年,减少消耗成本;

  7、自动化程度高,降低劳动强度和减少劳动成本;

  8、无需助滤剂,产生污染物少,节约成本;

  9、除菌效果好,可有效降低发酵液后期染菌的可能;

  10、设备安全性能高,可减少安全事故的发生。

  相关文章推荐:膜分离设备澄清过滤无花果汁


 

版权所有:德兰梅勒 Doromil (Beijing) Separation Technology Co., Ltd
辽公网安备 21010602000042号