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膜分离技术在鼠李糖提取中应用

作者:膜分离技术发表时间:2018-08-09 16:49

  鼠李糖是广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中的一种物质。可用作甜味剂,还可用于生产香精香料,可食用。鼠李糖传统的生产工艺主要是通过植物提取(穿龙薯蓣,黄姜等)。提取通常采用醇提,采用蒸馏进行溶剂的回收。传统的蒸馏方式,在一定程度上会造成鼠李糖的结构发生改变,于此同时降低溶剂的纯度及收率。
 

鼠李糖
 

  膜分离技术在鼠李糖提取中主要体现在:

  1.膜过滤系统,将鼠李糖提取液中的蛋白质,胶体,纤维素等大分子物质完全截留,由于鼠李糖提取液中的有效成分均为小分子,因此完全透过。

  2.膜浓缩系统,常温浓缩,提取液中的热敏性物质不会破坏,有效成分纯度高;膜浓缩膜的孔径小,能将微溶于水的CaSO4完全截留,提高鼠李糖的纯度。

  鼠李糖提取液膜过滤设备优势:

  1、膜过滤精度高,彻底去除提取液中的植物纤维、胶体、淀粉等,透过液澄清透亮,产品品质高;

  2、均质过滤,有效成分损耗少;

  3、具有一定的除菌效果,为后续灭菌节约了成本;

  4、无需助滤剂,无污染物产生,节约环保;

  5、设备清洗简便,操作自动化,节省劳动力。

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