膜微滤技术去除脱脂乳中细菌在近几年得到了快速的发展和应用。膜微滤技术可以代替巴氏杀菌和化学防腐剂,有效地截留乳品中的细菌、酵母菌和霉菌等,而使乳品中的有效成分透过,具有冷杀菌优势。
超滤膜会把牛奶中较大的分子(蛋白质和脂肪)截留,让较小的分子(水,乳糖和一些矿物质)通过。
应用:
1.牛奶的微滤除菌
2.全奶或巴氏杀菌奶的浓缩
3.蛋白质标准化
4.乳清蛋白的浓缩
5.酸奶的浓缩
6.牛初乳除菌中的应用
4.淀粉糖品和甜味剂工业
淀粉和甜味剂工业已经使用膜过滤技术代替传统过滤技术,如传统过滤RVDF真空转鼓或压力过滤器,其优势是不需任何过滤助剂-硅藻土,可滤除所有杂质及细菌,同时还可截留大部分可溶性蛋白。
德兰梅勒作为一流的膜分离设备研发及生产厂家,将膜分离设备应用在工业分离纯化领域中,循环的生产方式,有效地帮助工业领域的客户提高生产效率、实现清洁生产。
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