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膜分离技术在菠萝汁生产中的应用

文章出处:www.nongsuofenli.com/作者:膜分离技术发表时间:2019-05-05 16:20

  随着人们生活水平的提高,果汁成为了人们日常生活中非常受欢迎的饮品。当然,果汁的加工工艺就越来越受到大家的关注。膜分离技术在果汁加工中的应用研究始于20世纪70年代初,80年代实现了工业化生产。下面,小编就为大家介绍一下膜分离技术在菠萝汁生产中的应用。

菠萝汁

  膜分离技术在菠萝汁中的应用,可采用陶瓷膜和超/微滤膜技术。例如采用陶瓷膜等分离菠萝汁,研究果汁中营养成分、香气、感官品质和微生物指标的变化等。超/微滤技术在菠萝汁澄清中的应用,可以分析出膜分离的工作条件,探讨膜的清洗和对菠萝汁的分离效果。

  利用膜分离技术可基本保留菠萝汁中的营养成分,有效去除果汁中肉眼不能观察到的不溶性固体颗粒、微生物和部分色素,大大改善了菠萝汁的外观品质和微生物指标。超滤膜对菠萝汁的澄清效果。果胶的截留率则优于微滤膜,所以两种膜都有各自的优点,生产上应根据需要选择适合的膜。

  德兰梅勒膜分离设备可应用于食品饮料行业,有效地帮助客户提高生产效率、实现清洁生产。德兰梅勒膜分离设备厂家,以合理的膜分离设备价格,雄厚的技术实力,为用户提供不但买得起,还能用得起,更能用得好的环保解决方案。

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