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料酒过滤过程需要的新工艺

作者:膜分离技术发表时间:2019-10-24 14:52

  料酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体,添加食用盐配制加工而成的液体调味品,其中也可加入植物香料。料酒可用于对食品去腥、提味、增香,具有去腥除膻的功效,是日常生活必备调味品之一,现已受到越来越多的消费者的青睐,市场需求越来越大。

  料酒过滤是生产过程中不可缺少的环节,可以显著降低料酒的浊度,提高澄清度。传统的料酒生产工艺中多采用硅藻土或纸板过滤方式,纸板过滤往往很难获得理想的澄清度和感观度,硅藻土过滤也存在以下问题:硅藻土作为一种矿产资源目前已日渐枯竭,大量使用必然会导致成本增加;同时,硅藻土粉尘对呼吸系统存在一定的健康影响,容易引起肺部疾病,且废弃的硅藻土易污染环境;硅藻土过滤效果不理想,影响料酒风味。

  采用先进的膜分离技术工艺,进行技术的革新,工艺的优化。经过多次的实验论证和技术分析,成功的开发出引入膜技术的料酒过滤的工艺解决方案,缩短了生产周期,提高了产品质量,而且降低了生产成本。

  以上就是小编为大家介绍的料酒过滤过程需要的新工艺,希望对大家能够有所帮助,如果想要了解更多,欢迎大家来电咨询。

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