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陶瓷膜分离技术提升我国乳制品质量

作者:小飞发表时间:2021-07-21 08:45

  人民资讯7月19日讯:7月18日下午,2021中国奶业20强(D20)峰会在安徽省合肥市盛大召开。国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司司长马纯良在致辞中提到,乳制品生产企业要加强原料的控制,保证生鲜乳和乳粉的质量安全,加强对辅料、包装材料及食品相关产品的控制;加强健康、营养的乳制品研发和开发,进一步提高乳制品质量水平。

 

  目前,我国乳制品工业正处在由数量扩张型向质量效益型转变的关键时期,在迅猛发展的同时也出现了较多问题,如产业布局不合理、市场竞争失序、质量保证体系不健全等。乳制品的生产工艺中,膜分离技术打破传统工艺弊端,可以简化生产工艺、提高乳制品的质量、提高乳品综合利用率、降低能耗和减少废水排放量。

  陶瓷膜在乳制品生产行业的应用特点:

  1、陶瓷膜分离设备技术可以截留细菌、病毒等微生物,提高了产品的质量。

  2、系统在正常运行时,只需要较小的工作压力,低温度下也可以运行。

  3、陶瓷膜分离设备技术可以去除水中绝大多数的杂质,系统的运行时间、发酵、凝乳酶及氯化钙的用量等都比传统工艺少,而且乳制品成品的品质更好。

  4、陶瓷膜分离设备技术具有很高的机械状强度,可以保证在很大的压力差下不会变形且可以稳定运行。

  陶瓷膜分离设备技术具有分离效率高、化学稳定性好、耐酸碱、耐有机溶剂、耐菌、耐高温、抗污染、机械强度高、再生性能好、能耗低、操作维护简便、使用寿命长等众多优势,已成功应用于食品、饮料、植(药)物深加工、生物医药、发酵、精细化工等众多领域。

 

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