膜分离设备为啤酒生产提供技术保障

　　二十世纪初，啤酒进入中国。啤酒以大米、小麦、水、酒花和酵母等为主要原料，经酵母发酵作用可酿制而成干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒等。随着时代的发展，啤酒的酿造工艺、设备、技术和原料质量都发生了重大变化，但万变不离其宗，其根本目的是提高啤酒质量、节约企业成本。

　　为了确保啤酒的风味、质地、口感、纯度和新鲜度，生产过程非常重要。其中，过滤是啤酒生产中提高产品质量的重要环节。它直接关系到啤酒质量的稳定性、外观和口感。膜分离设备可以在无菌环境下分离和去除啤酒中残留的酵母，可以替代啤酒生产下游处理中的高温瞬时杀菌或巴氏杀菌，保持生啤酒的原味。

　　啤酒生产应用膜分离设备具有以下优势：

　　1、具有耐高温、耐腐蚀、分离效率高、清洗消毒方便、机械性能好、使用寿命长等优点。

　　2、过滤质量稳定，产品质量好;实现了无菌过滤，产品色、香、味俱佳，无污染。是一种绿色环保技术。

　　3、降低能耗，运行成本低，操作简单，运行稳定，维护方便。

　　近年来，国内许多啤酒生产商加快了进入高端市场的步伐。有关人士表示，目前，中国啤酒市场已进入“决定性阶段”。莱特莱德膜分离设备为啤酒厂商进军高端市场提供技术支持。

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　　编辑：虞美人 技术：彦祖